お花屋さんで働くスタッフさんや、将来お花の仕事をしてみたいと思っている方、また、趣味で続けているお花をスピードアップと完成度の高さを目指してスキルアップしたい人のためのレッスンです。
明日から自信をもってアレンジメントが作れるようになりたいですね。
＊まったくお花を習ったことがない方はご参加いただけません。（初めてのお花教室はこちらがおすすめ）
花屋スタッフのリアルな悩み
- いつもアレンジメントを作るのが遅くてお客様を待たせてしまう
- 作るのが遅いから、いつまでたっても仕事を任せてもらえない
- 毎回なんとなく作っているので、正解が分からず上手くできる時と出来ない時がある
- 花仕事の現場は忙しいから、なかなか先輩や上司に指導してもらえない
- 長年お花をやっているが、未だに自信が持てない
こんなふうに悩んでいるなら、この3時間のレッスンを受けてみてください。
あなたに足りないのは経験でもセンスでもなく、「理論」です。
毎回なんとなく作っていては、クオリティは安定しません。もちろんスピードも出ません。アレンジメントを作るだけでなく、お花選びも同様です。センスや経験に頼っていては、いつもまでたっても安定しません。
アレンジメント作りには【ルールと法則】＝理論があるのです。
お花屋さんの理想的なタイムスケジュール
例えば、お花屋さんの仕事ではアレンジメントを作るとき、下記のようなタイムスケジュールが理想です。（合計20～25分程度）
- お客様のご来店・オーダー （3分）
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お客様のご要望を聞き取り、最適なお花のイメージを提案、相談する
- 花選び（2分30秒）
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ご要望や趣旨、予算にあった花を選び取る
- アレンジメント作成（13～15分）
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ルールと法則に則り、重心の安定した完成度の高いアレンジにするのはもちろん、長持ちする挿し方をする
- ラッピング（2分）
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セロファンとリボンでラッピング包装する
- お会計（2分）
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アレンジメントをお渡ししてお会計する
お客様が来店されて接客スタート、お客様のご希望にあったお花を素早く選び、そして短い時間でアレンジメントを作る。お会計を済ませてお見送りする。この全てを終えるのに20分～25分程度。それ以上時間がかかると、お客様も「この花屋さん大丈夫かな？遅いな。。」なんて重い空気になってしまうことも。
さらに、あなたがアタフタ冷や汗をかきながら慌てている様子を見せたら、尚更、お客様は不安になります。
プロとして堂々と素早く、そして完成度も高くお花を仕上げてお渡しする。そんな風にアレンジメントを作れるようになりたい！
でも現場ではなかなかテクニックを教わる時間もないし、先輩や上司も忙しそうで聞きづらい。。。
この実践講座では、３時間のレッスンで花仕事の現場で求められる「スピードの早さ」と「クオリティの高さ」を両立させ、明日から実践できるスキルを習得することを目指します。
このレッスンで学べること
このレッスンで作るアレンジメントは、いわゆるオーソドックスな三方見(さんぽうみ)の形をしたアレンジメントです。お店で販売したり、ご注文をいただいて作るアレンジメントは、こういうオーソドックスな形のものが多いですよね。
形にこだわったデザイン性の高いアレンジメント(舞台に飾る花や店舗のディスプレイ)やスタンド花を習いたい人には、このレッスンは向いていません。
このレッスンでは、日々の花屋の業務で最も多く作るオーソドックスな形の三方見アレンジメントを数分以内で完成させられるスキルを身につけることを目的としています。
- 素早く花を挿す技術
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効率的かつ正確に花を配置するルールと法則を伝授します。しっかり挿せていればお花は長持ちしてお客様に喜ばれます。(お花が新鮮であることは大前提ですが)
- 花選びの基本
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お客様の予算とご希望に合わせて、最適な花選びのポイントを学びます。しかも短時間で花選びを終わらせるルールと法則をレクチャーします。
- 15分以内での完成
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2分30秒でお花を選び取り、美しいアレンジメントを13～15分程度で作れるようになれば、お客様が来店されてお帰りになるまで、お会計など全て含めて20～25分程度となります。お客様をお待たせしすぎることなくスムーズな接客が出来るようになります。
※アレンジメントサイズ 3.000～5.000円程度
このレッスンを通じて、明日から自信をもってお花の仕事ができるように。そしてプロとして心を込めて美しいアレンジメントを作り多くのお客様に喜んでいただけるように。
長い間、お花教室に通っているけど毎回なんとなく作っていて自身の持てない人、どうやってスキルアップしたらいいか分からない花屋で働くスタッフさん。大丈夫！挿す順番や予算にあったサイズ感、お花の組み合わせはルールと法則を知ってしまえば、スラスラ～と出来るようになりますよ。
レッスン価格：35,000円（税込み）
レッスン参加者の声
【S様】
花束に続き、アレンジメントも教えていただき、ありがとうございました‼︎
ついていくのにやっとでしたが、帰ってさし直しながら、教えていただいたことをひとつひとつ思い出しています
今日はじめてお客様のオーダーを作らせてもらいました！先生のおかげで自信を持ってやらせてください、と言えました！（手直し入りましたが）本当にありがとうございました！
【Y様】
花合せやアレンジメントについて、理論的に言語化していただき、とてもわかりやすいです。
なんとなく感覚で行っていましたが、法則に当てはめてつくることで、とてもつくりやすくなりました。
ありがとうございました！
【K様】
私の花屋での職歴は、パート勤務開始から２ヶ月弱、アレンジメントは未経験です。
先生には、初歩の初歩からご丁寧にご指導頂き、美しく完成させる為の黄金ルールに基づきアレンジメントを作成しました。素敵な空間で、優しい雰囲気の素敵なお花ばかりに触れられ、とても有意義な時間が過ごせました。
帰宅後は、復習がてら、もう一度すべて挿し直してみますね。
不器用過ぎる私ですが、いつかお客様のお心に寄り添えるような、優しいお花が届けられるよう、今後もお花を大切にしながら業務に励んでいきますね。このような貴重なレッスンをご企画くださり、本当にありがとうございました！
そして、大変お世話になりました！
開催日時と場所
- 名古屋 2026年4月15日（水）13:30-16:30 ＊2月15日より予約受付開始
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会場：ホテル名古屋ガーデンパレス 5階『梅の間』
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦三丁目11番13号（地下鉄東山線／名城線「栄駅」から徒歩約5分）