花屋スタッフのお悩み
- 花屋で数年働いているのに、
いまだに花束を作るのが苦手 - 現場では忙しくてなかなか技術指導が受けられない
- 忙しそうな先輩には何度も質問しにくい
- 花束を作るのに時間がかかりすぎてお客様を目の前にすると焦る
- お花教室に通う時間はないから必要なことだけ１回で教えてほしい
- 仕事が遅いのでいつまで経っても上司から仕事を任せてもらえない
もしあなたにこんなお悩みがあるなら、ぜひこのレッスンにお越しください
２時間３０分のレッスンを１回受講するだけで解決できます
何年もモヤモヤしたままお花の仕事を続けるのはもう終わりにしましょう
あなたに足りないのは”経験”じゃない、”理論”です
「花束を作るのに時間がかかりすぎる…」「どうしても花束が苦手…」「お客様に見られると緊張して焦ってしまう」
そんな声を花屋の現場でたくさん聞いてきました。
でも、ちょっとした花束作りの
“ルール”と“法則”を知るだけで、花屋のプロとして素早く、そして完成度の高い花束が誰でも作れるようになります。
あなたに足りていないのは「経験」じゃなく、「理論」なのです。
このレッスンはこれまで横浜市内にあるラフルール本店教室だけで開催してきましたが、全国から多くの方が受けに来てくださるようになり、あまりにも遠い所から来てくださるので驚いております。
皆さん、新幹線に乗って、時間とお金を使ってはるばる来てくださるのです。
そこで、今回は私たちラフルールが名古屋まで行って講座を開催することにしました。
これまで遠くて躊躇されていた方も、ぜひこの機会にお越しください。
※2026年1月14日(水)と４月15日（水）も名古屋で追加開催決定しました。
※2026年2月5日(木)に東京駅徒歩10分(大手町駅徒歩1分)の場所でも開催決定しています。
プロのための花束集中講座
ラフルールは花屋を創業して２２年経ちます。私も最初は初心者だったので花束を作るのがとっても苦手でした。しかし長年やってきて、ある日、花束作りにはルールと法則があることに気がつきました。
「誰か最初にこれを教えてくれれば良かったのに！」と思うほど、知っていれば誰でも出来ちゃう簡単なルールと法則です。
明日からすぐに仕事で役立てることが出来ます。
毎回なんとなくお花を選んだり花束を作るのではなく、明確なルールと法則に則って行いましょう。
注文からお花のお渡し、お会計まで１５分以内が理想
お客様がご来店になり、花束をお渡しするまでの一連の流れは１５分以内が理想です。
それ以上、お待たせするとお客様にご迷惑をおかけしてしまいます。時間がかかりすぎてお客様が
イライラ、自分も冷や汗が出てきて、ますます
焦るなんて経験ありませんか？
理想的な時間の流れ(合計15分以内)
- お客様の来店・注文の聞き取り(3分)
-
お客様の求めるお花がどういったものかを
端的に質問して把握する - 花選び(2分30秒)
-
お客様のご予算と要望に合わせたお花を選び取る。選ぶ順番と予算の配分の仕方をレッスンでレクチャーします。
お花選びは「なんとなく」ではなく、
ルールと法則に従って選べば短時間でまとめられます。 - 花束を組む(3分30秒)
-
素早く、そして完成度が高い花束の組み方をレクチャーします。実際のこれまでの受講生の平均タイムは３分を切ります。このレッスンを受けるとどなたでも３分程度で完成度の高い花束を組めるようになります。
- ラッピング・お会計・接客終了(6分)
-
このレッスンでは、ギャザー、ドレープといった曲線美が出せるラッピング方法をレクチャーします。
ラッピングによりデザイン性高く見える花束の完成です。
この講座で学べること
- 基本的な花束の構造
- どんな花束も全てスパイラル（螺旋状）ブーケになっています。花屋のプロが組む花束はすべてこのスタイルです。基本的な組み方をここで習得できます。
- プロの組み方を習得する
- お花のプロはお客様を目の前にしても焦ることなく素早く完成度の高い花束を作らなければなりません。
そのためのルールと法則、そしてコツを教えます。これまで参加者の皆様から「なるほど！」「分かった！」という多くの嬉しい声をいただいています。実際の花屋の店舗では、お客様を目の前に花束を組む時間は３分３０秒以内が理想です。この講座を受けられた参加者の皆様の平均タイムは３分を切るようになります。
- お花のプロはお客様を目の前にしても焦ることなく素早く完成度の高い花束を作らなければなりません。
- 主役と脇役の花の活かし方
- それぞれのお花が持つ特長をとらえて効果的に使っていきます。今回の花束レッスンで学んだこの内容はそのままアレンジメントにも活かせます。また、お花選びの際にも大変役立つ内容です。
- 花束のラッピング方法
- お花の美しさは曲線美です。ラッピングもまたしかり。ラインを活かしたラッピング方法を習得します。
- お客様の予算に合わせたお花の選び方
- お客様のご予算に合わせてお花を選び取る時間は２分３０秒が理想です。毎回、なんとなく選んでいたら時間がかかってしまいます。花選びにもルールと法則があります。
- お客様のご予算に合わせてお花を選び取る時間は２分３０秒が理想です。毎回、なんとなく選んでいたら時間がかかってしまいます。花選びにもルールと法則があります。
＊この講座では3つの花束を作っていただき、すべて講座終了後にお持ち帰りいただけます。
持ち帰り袋はこちらでご用意いたします。
「余裕を身につける」
これまで参加された方々は、ご自分の休みの日を使って、中には遠方から交通費と時間も使って参加してくださる方もいらっしゃいました。仕事に真剣に取り組む真面目なお花屋さんたちです。そして皆さん一生懸命です。
そこにあと少しの「スキル（技術）」が加われば、お客様に喜んでいただける素敵なお花屋さんになれるのです。
そこで大事なことは、目の前にいるお客様に不安を与えないということ。
何度も花束を組み直したり、焦るあまり表情が硬くなったり、時間がかかりすぎたり、その割には「なんだこれは？」という花束が出来上がったり。あなたの焦りや不安はその場の空気を悪くし、お客様にも伝わっています。（先輩や上司にも）
花束の組み方実践講座では、実際の店舗での接客を想定して、花束を組むあなたの見た目の印象も大きく変わります。 自信がある堂々としたプロの花屋に見える「花束の組み方」があるのです。内心ドキドキしていても、プロっぽく見える「花束の組み方」があるのです。
あなたの一生懸命な姿勢は素晴らしいですが、だからこそ肩に力が入って「余裕がない」人に見えてしまっていませんか？朗らかな雰囲気で、素早く完成度の高い花束を組むことで、目の前のお客様も安心して私たちに任せてくださいます。
この講座では肩の力が抜けた「余裕」も身につけられるようになります。
受講生の声 （横浜本店教室、名古屋、含む）
- 名古屋参加者様（2025年11月15日午前クラス）
-
全くの初心者で、基本のきも出来ておらず他の方よりは劣っているだろう事は承知で参加させていただきました。講座の説明はとても分かりやすく、いつもの練習よりも入ってきました。途中やり方を見失ったりしましたが、今まで不明な点が腑に落ち納得できました。まだまだですが花束作りやっぱり好きだなと思えました。有り難うございます。アレンジの方も是非参加したいと思いました。
- 名古屋参加者様（2025年11月15日午前クラス）
-
一言で感想を言うのならば「先生素晴らしい！」です。今回レッスンを受けて本当に良かったです。
おさそいしたお花仲間お二人も大満足でした。お陰様でおさそいした事に感謝されて今度アレンジメントのレッスンもまた3人で申し込みます。テンポの良さ、分かりやすい例え、豊富な経験からの教え、先生のファンになりました。アシスタントの先生方も優しく親切でとても良かったです。ありがとうございました。またよろしくお願いいたします。 - 名古屋参加者様（2025年11月15日午後クラス）
-
今回は、レッスンを受講させて頂き本当にありがとうございました。
花束を組む時のこれまでの固定概念が一掃されるような、目からうろこの講義内容でした。コツとポイントをわかりやすく教えて頂き、これまで緊張しながら組んでいた花束も、自信を持って作れるようになりました。濃い内容の2時間半は、価値あるものです。上手な先生に習うのは一番早い自分の上達方法だと思いました。今後の仕事に生かして行きたいと思います。アレンジレッスンも是非受講させて下さい。楽しみにしています。 - 名古屋参加者様（2025年11月15日午後クラス）
-
花束のレッスンに参加させていただきました！短時間でも上達できるようなカリキュラムで、先生のご指導が本当に分かりやすく凄いな！と思うことばかりでした。ぼやぁーとした花束の組み方しかできなかったのですが、レッスンを受けてる中で花束を組む時間もスピードアップしてきて、自分の成長も感じることができて本当に嬉しかったです！ますますお花が好きになりました。先生、スタッフの方々本当にありがとうございました！
- 名古屋参加者様（2025年11月15日午前クラス）
-
花屋で働いた経験を生かして起業したいと思っていて、実用的なことを学びたかったので参考になりました。
限られた時間なので仕方ないと思いますが、せっかくの機会ですので質問したいこともありましたが、できなくて自分的には少し残念でした。素敵な花合わせ、おしゃれなラッピングを学べて良かったです。ありがとうございました。 - 名古屋参加者様（2025年11月15日午後クラス）
-
名古屋での講座に参加させていただきました。まさに、花屋で花束をお客様の前で制作する為の講座でした。今まで花選びから迷いながら何となく制作していましたが、2時間半の講座は内容が濃く理論で教えていただき、何となくが解消されました。お店でも自信を持って、時短で作れるようになりました。 先生は素敵でわかりやすく、次回のアレンジの講座も楽しみです!!ありがとうございました。
- Y様（本店教室）
-
先生すごいです！最初にきいた目標設定を達成できるか、と思いながらスタートしましたが、
目標達成ができるご指導なんです、時間もあっっという間、終わってから感激しました！イメージがすぐ浮かぶ伝え方なので、出来るんですね、いやーすごいです。迷っている方、迷う時間がもったいないですよ！
- I様（本店教室）
-
まさに実学という内容。濃厚な2時間でした。
じっくり時間をかければいいもんじゃないということがよく分かりました。アレンンジ集中レッスンも伺いたいと思っています。 - O様（本店教室）
-
先生はとてもハキハキしていて分かりやすく順序よく的確に教えて頂き花束の注文が来た時の迷いが軽減しました。
まだ、実戦でお店で出来てないですが、思い出しながら練習してみようと思います。
次はアレンジも教えて頂きに行くかもしれません。教えて頂き有難うございました - K様
-
小さな花屋に業界未経験でパート勤務開始後、１週間程での受講です。
全くの初心者ですが、今村先生が私の理解度を確認しながら進めてくださり、多くの知識を授けていただき、今後の指針となりました。根気よくご丁寧にご教示頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。本当にお世話になりました！！
今村先生、スタッフさんのお人柄はもちろん、美しい香りのお花であふれる素敵な店内でのレッスンは、宝物のような時間でした。本当にありがとうございました！
- Y様（本店教室）
-
ずっと参加したいと思いながら、なかなかシフトが合わずやっと参加できました。
お店の雰囲気もとても素敵で、一つ一つ細かく指導していただき、すぐお店で使える技ばかりで、今後働くのがより楽しみになりました！参加出来て本当によかったです。ありがとうございました！ - H様（本店教室）
-
予約する前は、距離やお金が頭をよぎりましたが、レッスンを受けたい気持ちが強く、とにかく直感を信じて予約して本当に正解でした!! 楽しいレッスンの中、知りたかったポイントをいくつも教えてもらい、コツを教えてもらい大満足です！！レッスン日からまだ数日しか経っていませんが、レッスンを受ける前と今とでは、精神面・技術面どちらも全然違うように感じます。2時間のレッスンでここまで違うとは…と驚きと嬉しさでいっぱいです。
練習を繰り返し、教えていただいたことを思い出し、現場で活かしていきます！！！
本当にありがとうございました！！！ - Y様（本店教室）
-
インスタで拝見して、これだ!!と思い立ち、少し遠かったけど受講を申し込みました。
花束の組み方、選び方のレッスンは、ピンポイントで分かりやすく、すぐに役立つレッスンだと思いました。
お店のお花もとても素敵で、とてもいぃ空間、いぃ時間を過ごさせて頂きました。
また別のクラスも受講したいです。
ありがとうございました☺️ - S様（本店教室）
-
短時間の中に知りたかった事がギッシリ詰まっていました。スパイラルのコツ、すごく分かりやすくて、感動しました。自信を持ってお客様の前に立ちたいです。ありがとうございました。
- K様（本店教室）
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花の組み方レッスンに参加しました。
私が知りたかった事をピンポイントでご指導頂きとても嬉しかったです。今後に活かせるよう頑張りたいと思います。ありがとうございました。 - A様（本店教室）
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中身の濃いレッスンで昨日教わったポイントを、まだまとめている状態です。3タイプの違いがわかり、とても勉強になりました。わかりやすく、ポイントをおさえたご説明で、あっという間の2時間でした。ありがとうございました。
- M様（本店教室）
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的確に、わかりやすくご指導いただき、気づきがたくさんありました。
今までなんとなく束ねていた花束も自信を持って作成できるよう、自習練を続けたいと思いました。
ありがとうございました！ - N様（本店教室）
-
ポイントを押さえた的確なアドバイスを頂き勉強になりました。
簡単な事だけど大切にしなければいけない気づきが沢山ありました。
職場での実践に是非活用させて頂きたいと思います。
また、別メニューで是非参加してみたいです。 - K様（本店教室）
-
先日は花束の作り方をご指導してくださり、ありがとうございました。
今まで我流で花束を作っていていつも上手くいかず、悩んでいましたが、今回ご指導いただいて目から鱗の数々でした。とても楽しく、充実した時間でした。
今までちょっとした花束を作る機会があってもいつも自信が持てませんでしたが、今回学んだことを生かして、努力を続けていきたいと思います。
次回はアレンジメントにも挑戦してみたいと思っていますので、その際はよろしくお願いいたします。 - S様（本店教室）
-
いつももたつくのですが、スパイラルの仕組みがわかったり早く生けるコツがわかり、こちらのレッスンでないとわからない学びがありました。値段や遠いこともあり悩みましたが、楽しくて受講して本当によかったです！
受講前によくある質問
2026年 開催の会場と日時
【名古屋】 2026年1月14日（水）午前クラスまたは午後クラス
＊どちらかお選びください
午前クラス 9:30-12:00
午後クラス 13:30-16:00
ホテル名古屋ガーデンパレス 5階「竹の間」
愛知県名古屋市中区錦3丁目11－13・東京
【東京】 2026年2月5日（木）12:30-15:00
TKP東京駅大手町カンファレンスセンター ミーティングルーム22C
東京都千代田区大手町1丁目8-1KDDI大手町ビル22階
【横浜本店教室】本講座を一年を通して開催中（２０２５年）
＊2025年、年内、本店教室にて行われる「花束の組み方実践講座」は25.000円で受講いただけます。
料金とお支払い方法
- 講習費 35,000円
-
お花代金・税込み価格です
- お振込み先
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PayPay銀行 ビジネス営業部 普通 口座番号７６２３４７１ 有限会社ラフルール
＊ご予約後、1週間以内に上記口座まで受講料をお振込みください。入金確認後、ご予約確定となります。
1週間以内にお振込みが確認できない場合はキャンセルとさせていただきますので、予めご了承ください。
当日の持ち物
①花ばさみ
＊持ち運びの際は安全のため、カバーなどを付けてください
②筆記用具
講師紹介
今村 奈美子（いまむら なみこ） 有限会社ラ・フルール 代表取締役
花屋&カフェ経営から始まった、独自のキャリア
代表の今村が花の道を歩み始めたのは2003年、29歳の時 。横浜市に「花屋＆カフェ ラプティフルール」を創業したのが始まりです 。
単なる花の販売にとどまらず、カフェを併設し、地域の女性起業家を支援する勉強会を開催するなど、独自の経営手法と地域を巻き込むコミュニティビジネスで、複合型ショップの運営を成功させてきました 。
現在は横浜市金沢区の店舗、本店教室を拠点に、「お花のある暮らしを楽しみたい」という方から、「花のプロとして独立したい」という方まで一人ひとりの想いに寄り添い、プロの育成と独立支援に情熱を注ぎ、毎年多くの卒業生を輩出しています 。卒業後も安心して挑戦し続けられるよう、サポートメニューも充実。
技術だけでは、好きな仕事は続けられない
「きれいな花束やアレンジメントを作る技術だけでは、好きな花の仕事を事業として継続させることはできない」
ということをゼロから起業し、花屋を営む中で痛感する日々を送りました。
この想いから、技術指導はもちろんのこと、独立開業を目指す人が最も必要とする「経営力」を養うためのカリキュラムを構築しました 。
ラ・フルールのプロ向けコースでは、受講生一人ひとりの将来の夢や計画に合わせたオーダーメイドのカリキュラムを作成 。特に「マーケティング講座」は、花屋とカフェの経営で培った実践的なノウハウと、延べ1000名以上への指導実績に裏打ちされています
受講生からは、「好きなことを仕事にし、継続させるための本質が学べる」と絶大な支持を得ています 。
「感性」というセンスだけを武器とせず、「理論」に裏打ちされた確かな技術を習得し、
「なんとなく出来る」で終わらせないのが、ラ・フルールの技術指導の特徴です。
例えば、アレンジメントの基礎となる「設計図」の作り方 。主役の花の配置場所である「フォーカルポイント」の定め方 。さらには、脇役の花をどの順に挿してどう活かすか、というルールまで 。
一つひとつの工程に明確な理論があり、初心者の方でも自信を持って美しい作品を仕上げられるよう、具体的かつ論理的に指導します 。
その一方で、技術以上に大切にしているのが、受講生自身の「直感力」を引き出すことです 。
「ふと感じたこと」が、あなたを良い方向へ導くレッスン
レッスン中こんな声がけをすることがあります。「アレンジしていて、『あれ？なんだかバランスが悪いな』とふと感じたら、その違和感を無視しないでください 。面倒でも、一度花を抜いて、場所や角度、長さを変えてみる。一手必ず打つ。ふと感じたことは、気のせいじゃありません。」
この「ふと感じたことを無視せず、すぐに行動に移す」訓練を繰り返すことで、日常生活においても自分の直感に従って行動できるようになります 。それは、まるで自分に向かって沢山飛んでくる「ふと」したボール全てにバットを振るようなもの 。結果的に打率が上がることで「タイミングが良い人」「運を引き寄せる人」へと変わっていくのです 。
この独自のメソッドが、アレンジメントのセンス向上はもちろん、ビジネスにおける決断力や
「好機を掴む力」の育成にも繋がっています 。
講義・講演実績
関東学院大学 経営学部 神奈川県中小企業家同友会 東京都中小企業家同友会 青葉区あおばdeスタートセミナー
横浜市企業経営支援財団IDEC 千代田区男女共同参画センターMIW ほか多数
講師からのメッセージ
私は花の仕事に関わるようになって２３年になります。はじめのころは花束がとっても苦手で（アレンジメントも！）、慣れない手つきで必死に作った出来栄えのよろしくない花束をお客様にお渡しする時は毎回、心がチクリと痛んだものです。
しかし長年、花屋とお花教室を営んできた中で
花束作りの”ルール”と”法則”を見つけました。
気づいてしまえば本当にちょっとした簡単なことです。
最初に誰かこれを教えてくれたら、あんなに苦労しなかったのに・・・・そんなふうに思っています。お花の仕事を始めたばかりの昔の自分自身にまず教えたい内容なのです。
横浜にある本店教室でこちらのレッスンを開催したところ、全国から新幹線や飛行機に乗って時間とお金をかけて来てくださるお花屋さんが多かったのです。こんなに遠くから！と驚くとともに、皆さんの仕事に対する真摯な想いに触れて感激しました。だから私も真剣です。
この２時間30分のレッスンで必ず明日からプロのお花屋さんとして花束が得意になることを目指して実践講座を開催したいと思っています。
花束づくりに悩んでいた日々はもう終わりです。
「自信がない」から「自信がある。いや、むしろ花束作るのが好きだし得意です」と言えるように。
きっとあなたの“強み”に変わるレッスンです。
名古屋でお会いできるのを、心から楽しみにしています。
Flower ＆ Lesson
LaFleur 今村奈美子